Рис отварить до полуготовности, воду слить, добавить размягченное сливочное масло, сахар. Тщательно перемешать. В приготовленную массу добавить ванильный сахар, яйца и 0,5 кг очищенных и очень мелко нарезанных яблок. Запеканку переложить в форму, готовить в духовке до зарумянивания. Остудить и переложить на тарелку, полить растопленным на водяной бане шоколадом. |